到菜市场买了不少食材回来，白梦蝶就撸着袖子做晚饭。
白梦蝶做晚饭时，陈子谦在一旁给她打下手，故意大声提醒道：“小蝶你菜别烧的太辣了，你是知道的，我爱吃辣，但又不能吃太辣。”
白梦蝶点头。
陈子谦又嚷嚷开了：“小蝶，我喜欢吃江浙菜，你别忘了做几个。”
白梦蝶点头。
陈子谦每提出一个要求，就要挑衅的看石磊一眼。
石磊被田春芳伺候的很好，吹着电扇，喝着绿豆汤，根本就不屑理会陈子谦这个幼稚又爱吃醋的家伙。
一个多小时之后，一桌丰盛的晚饭做好了。
大家围坐在桌前吃饭。
陈子谦一会让白梦蝶给他挑鱼刺，一会儿让她给他盛汤，就喜欢看她像个小媳妇似的伺候他。
吃饱喝足，白梦蝶让陈子谦早点回去，他这段时间一直在抗洪，身体肯定已经疲劳到了极限，得回去好好休息。
陈子谦也的确累了，便离开了。
田春芳这才对白爱国父子说起她今天和白梦蝶在归元寺的奇遇。
“那个师傅好像知道你们父子俩能平安回来似的，我想明天去归元寺谢一谢他，顺便再捐点香火钱。”
白爱国点头答应了。
第二天一大早，白梦蝶陪着田春芳去了归元寺，打听那个僧人。
接待她们的和尚说，那个是云游僧人，昨天下午已经离开了。
白梦蝶只得和田春芳无功而返，她心里有些纳闷，既然那个僧人云游四方，自己如果真的有过不去的坎去找他，怎么可能找的到他？
两天之后，石磊头上的线拆了，好在受伤部位在左鬓，只要头发留长一点就能盖住疤痕，不影响容貌的，就是位置太靠近太阳穴了，看着挺危险的。
白梦蝶家也重启生意。
之前因为白爱国父子俩出事，白梦蝶母女两个无心干任何事，好好的卤水全都放坏了，得重新配制。
配置卤水整整花了一天，第二天才正式开始卤制各种卤菜。
一家人在出租屋忙碌。
田春芳有些发愁：“咱们家现在又是早点生意，又是卤菜生意，还得顾着大排挡生意，人手不够，这可咋办？”
白爱国沉思了一下，道：“那我请一个伙计。”
田春芳愣了一下，道：“一个伙计恐怕不够吧，马上小蝶兄妹俩就要开学了。”
于是全家人商量了一下，卤菜摊要请两个伙计倒班，早餐摊和大排档也得各请两个人。
卤菜摊和大排档的伙计只要会跑堂、会买卖就行了，卤菜、烤烧烤，烹饪香辣小龙虾由白爱国夫妻两个自己来，所以这四个伙计好请。
就是早点摊的帮工不好请，田春芳只能负责做武大郎烧饼和煮牛肉粉，卖豆浆稀饭米酒和卤蛋需要一个人手，包水饺和包子还得需要一个人手。
负责卖豆浆稀饭米酒和卤蛋的伙计不需要什么技术，可是包水饺和包子的必须得懂一点厨艺，不然包出来的水饺和包子没有看相不好卖。
白爱国想了好一会儿，道：“我先把其他五个帮工请到吧，包水饺和包子的师傅这两天慢慢找。”
然后又对白梦蝶兄妹道：“离开学剩不了几天了，你看啥时候我带你们去友谊学校去考试？”
白梦蝶拿起一个刚刚新鲜出锅的卤鸡爪啃了起来：“爸，转学的事我和哥自己能够处理，你顾着家里的生意就行。”
如果以前白梦蝶这么说，白爱国肯定信不过她，但这几个月来他看到了闺女的变化，又聪明又能干，没有啥事是她搞不定的，因此点点头同意了。
吃过午饭白爱国就去请帮工。
帮工好请，这整个家属区住的几乎全都是他的同事和同事家属，谁家庭情况怎样，人品怎样，白爱国了如指掌。
他请了五个家庭贫困但为人忠厚老实的同事和家属，给的工资比外面稍微高那么一点，那几个人就高兴的合不拢嘴。
白爱国也就随口跟他们聊了聊，他还想请一个会包水饺和包子的面点师傅，马上就有他聘请的一个姓马的同事向他推荐了他姨姐牛大姐。
说她以前是国营饭店的，包包子包水饺她手到擒拿，速度还很快。
白爱国便让他明天把人带来试用几天，如果真像他说的那样，就留下来长期干，工钱肯定比市场的行情高一些。
请好人，白爱国踏着轻快的脚步回到出租屋，把好消息告诉全家人。
白梦蝶听了忍俊不禁：“同事姓马，他姨姐姓牛，阿这……怎么像进了动物园？”
田春芳一巴掌拍在她的后脑勺上：“叫你不尊重人，别人的姓你也要笑一笑！”
白梦蝶摸了摸后脑勺，在心里腹诽，她只是开个玩笑好吧，没有什么恶意的。
虽然家里请了足够的人手，不用白梦蝶再出摊做买卖了，可是包子水饺和武大郎烧饼的酱料还得她自己调制。
这些独门配方白梦蝶还没时间教给田春芳。
不过也就早上五点不到把所有的肉馅和酱料调制好了白梦蝶还可以睡个回笼觉，也不算太辛苦。
白梦蝶一觉回笼觉醒来已是早上七点多了，她梳洗穿戴好了就去自家早点摊买早点吃，顺便看看生意怎样。
还没走到跟前，就看见自家早点摊顾客最多。
等到了跟前，看到自家请的那两个帮工还不错。
特别是包水饺和包子的那个师傅技术非常棒，包出的水饺和包子不比她的差，关键是速度够快。
速度要是跟不上来，是会跑不少生意的。
早上买早点的不是学生就是上班族，谁有时间慢慢等你做？
负责卖豆浆，稀饭，米酒和卤蛋的那个阿姨虽然是个萌新的缘故不太熟练，但也在尽力做好。
这就不错了，卖东西又不是什么困难的事，过几天就熟练了。
白梦蝶跟田春芳说，她要一碗牛肉粉，少给点粉，少给点牛肉，她想去别的早点摊买一根油条配着吃。
她好久都没有吃油条泡牛肉粉了。
其实江城油条最经典的吃法是油条泡鱼糊粉。
人人都说鱼糊粉好吃，偏偏白梦蝶不吃，所