前，和郭子牧把火锅店、私房菜馆的事情定下来。果然如邵云安预料的那样，安公公现在不是分身乏术，而是忙得人都要神经了。哪怕君后给他派了得力的手下，他也轻松不到哪去。
君后已经明显打算把蒋康辰培养成处理宫务的心腹。在蒋康宁从边关回来之后，君后就不怎么给他分派生意上的事了。安泽坐镇京城，魏弘文这个生意老手则比蒋康辰更适合为君后打开燕国内外的市场。蒋康辰的手上现在也不过是一家还未正式开张的珠宝店，酒楼那边，蒋康辰已经全部交给安公公了。
蒋康辰出身大家，父亲又曾是内阁首辅大臣，这样的人派去做生意颇有些浪费，君后显然也这么认为。所以火锅店，安公公表示他以君后的名义入股可以，但再要他操上一份心，那是万万不行了。至于私房菜馆，安公公—句没提，邵云安之前就说了郭子牧想开一家私房菜馆。郭子牧是准王正君，安公公绝对不会没有眼力地去插上一手。
安公公抽不出精力，邵云安是有心无力。说白了，君后手上挣钱的大买卖都需要仰仗他，谁也不会去想着让他来操这些额外的心。邵云安也没有大包大揽，君后的生意他只管等着拿钱就行。魏弘文都没吭声忙不过来，他没必要去出风头。在本土做生意，魏弘文这个土看可比他这个外来户游刃有余的多。
邵云安的意思是，火锅店，安公公（君后）、他、郭子牧各占三成的股，最后一成他留给了义父岑老。岑老为了他和王石井准备留在京城，不仅如此，岑老还给康瑞写了信，劝康瑞回京。康瑞有大才，若愿意重回朝堂，对王石井和邵云安以后在京城站稳脚跟只有好处。岑老一家与忠勇侯府已经是实打实的绑在了—起，就是康瑞都无法避免。既然如此，与其等着日后被人下绊子，不如他们自己强大起来。
邵云安之所以要留一成股份给岑老，也同样是为岑老考虑。岑老在京城没有自己的产业，岑老的儿子在国子监教书，俸禄并不高，邵云安总要为自己的这个爹考虑。等忠勇侯府修缮完毕，他和王石井也是要把岑老夫妇接过来同住的。反正都是儿子，住谁家都一样。至于粟辰逸那边，大将军府没有分家，粟辰逸要住在将军府，不过忠勇侯府也会有一处留给他的院子。粟辰逸想儿子了，就过来住，都随他。这一安排，粟辰逸表示十分的高兴。而邵云安在火锅店的股份他却是留给了粟辰逸，大将军府人多，将军府又时常接济伤残的将领，并不如外人以为的那样多么有钱，作为代家的人，邵云安不能无视这些。粟辰逸不管家，正好有精力来帮他打理一下在京城的生意。
邵云安打算把许掌柜忽悠到京城管理火锅店，永修县的云龙酒楼已经步上了正轨，只要不是糊涂鬼，稳扎稳打的经营下去没有问题，在永修县内找个合适的掌柜还是没问题的，实在不行让魏弘文想办法去。
私房菜馆算是郭子牧自己的营生，邵云安和他两个人在王府商议了三四天，敲定下来私房菜馆的经营模式和菜式品种。慕容世子是个人物，郭子牧自己懂帐，又懂做菜，有慕容世子帮忙打理，不会出岔子，邵云安倒是不担心。不过郭子牧现在没钱，王府要修缮，罗荣王的私房除了不动产外，银钱那些的郭子收留下一些，其余的也都拿给慕容世子了，王府的公帐并不算多么富余，也拿了—部分修缮王府，再投入到私房菜馆中有些