水。
豆渣说替他们噎得慌，付昔时想起皇上舅舅说的拉嗓子，只有常年吃这种干粮才有这种感觉。
晚上住在客栈，是一很简单的客栈，没什么上房，就两种，单间和大通铺。他们要了两个单间，安顿好，要去吃饭，掌柜的说得出去吃，客栈没饭堂。
付昔时耸耸肩，只好出去吃，廖百户他们留下来看行李，说给他们带点就行。
镇不大，还没石河镇大，零星的几家店铺，街上的孩子好奇的看着他们。
付昔时按照掌柜给她说的找到一家店，羊肉烩饼店。
店里人也不多，有羊杂羊排羊肉汤，凉拌羊肉。付昔时要了一碗羊杂一碗羊肉，两斤饼，吃饱了让店家送三斤羊肉三碗羊杂汤和四斤饼。
回到店里，不见廖百户，说在后院。付昔时呆着也没事，去了后院，见廖百户在做煎饼。
没看错，是做煎饼。
旁边还有个老妇人。
地上几块砖头支起一个大的平底锅，锅下烧着柴，冒着烟。廖百户坐着一个小木凳，舀一勺面糊糊放锅中间，又用一木挂板迅速一转，整个锅铺上了面糊糊。
一会用木铲一点点铲起，动作很快的翻个，再对折两下，一个煎饼好了。
老妇人夸道：“大爷比我做了一辈子的人还强，你也是咱青州府的？”
廖百户继续做下一个，道：“不是，我是晋州的，我祖母是济南府人，从小跟着祖母做煎饼，一做一大摞，可以吃半个月。”
“是呀，我们庄稼人农忙时没空做饭，都是提前做好了放着。”
看到付昔时她们老夫人赶紧起来，道：“太太，这里脏，你可别过来。太太需要什么，老婆子给你拿。”
廖百户也站起来说道：“这是掌柜母亲，有客人定了煎饼，我闻到味过来看看。”
又不好意思一笑，道：“很久没吃了，闻到味想起我祖母。”
付昔时道：“没事，我也看看，我还不会做煎饼哪。”
她蹲下歪头看煎饼锅，中间鼓四周低。
抬头对阿婆说道：“阿婆，我能不能试试？做坏了算我的，一会我们也定点路上吃。”
老妇人道：“可以可以，我教你，太太是南方来的吧，南方人没见过这个是好奇，我们这家家户户都有，小姑娘从小都会。”
付昔时洗了手坐下，舀了面糊糊放锅子中间，然后，然后就是手忙脚乱。
看着容易等自己操作起来就乱套了，做了一个不成片儿的乱七八糟的煎饼。
她站起来说道：“算了，我也不捣乱了，浪费阿婆的面粉。”
老夫人笑道：“做多了就会了，太太是金贵人，不用学做这些。”
付昔时说道：“老婆说错了，我家里可都是我做饭，我还开饭店，做面炒菜都会，就是不会做煎饼。”
“一个地方一个吃法，要是让我天天吃米饭我也不习惯。”
付昔时又蹲下，观察这个锅。她想起前世看过一个直吃播，就是这样一个大平锅，和这个锅相反，中间有点低气周有点高，可以烤肉烤蔬菜，还可以用这个锅炒粉炒面。
要是做一个这个锅，野外就地生活就可以吃烤肉了。
她站起来对廖百户说道：“你能不能去定做一个锅，和这个不同。”
说了想要的样子，廖百户听了奇怪一下但也没多问，去问掌柜哪里有打铁的。
“我订了羊肉汤先吃了饭再去，也不着急这一会儿。”
做煎饼的老妇人说道：“这个锅可不便宜，我这个锅都用了几代人了，我嫁进来的时候比现在厚，再用几代人用不了了就得做新的。”
付昔时理解，古代铁贵，胖婆婆的嫁妆里就有一铁锅。
估计是经常在客栈给客人做煎饼，阿婆很健谈，问付昔时成亲几年了，几个孩子。付昔时说成亲五年多，七个孩子，最小的刚一岁，阿婆愣了下，说多子多孙好，又说起其他。
付昔时实话实说，别人诧异是肯定，心里发笑，谁能想到她这么年轻会有七个亲生孩子。
这样简陋的客栈是没法洗澡的，只有等过两天到平阳再说。
廖百户说过了平阳就是济南府了，那里要比青州府热闹些。青州府山多路不好走，只要交通不便的地方相对来说贫穷。
因为要等铁锅做好，得在关山镇等一天，她和豆渣四处逛逛，想起叶田卓到哪就喜欢逛，还记录下来。
“渣哥，找个书店买个本子和笔墨，咱们也记录，关山镇就写看中一个铁锅，逗留一天。和做煎饼的阿婆相谈甚欢。”
豆渣说好，俩人问了哪里有书店，找过去。
买了书本笔墨出来，再随意走走，镇子小，没啥好东西，脂粉是一些粗略的，首饰银的都算好的，阿婆说有钱人要置办东西不是去青州府就是去济南府。
快走到客栈，听到不远处有吵闹声，付昔时看阿婆也在，走过去好奇问道：“阿婆，出啥事了？”
阿婆道：“可怜哟，镇上有户人家当家的摔断了腿，妇人又是个药罐子，当哥嫂的把妹子卖给人当妾。街上开首饰铺子的妹子给人当妾，前几天回来说要给她家老爷挑一个好生养的，看中那家妹子长得好身子结实。那家妹子不愿，来首饰铺子闹。那个妾说还她银子，可是要还双倍，卖身契上写的是反悔就还双倍。”
付昔时踮着脚尖看，一个妇人拉着一个姑娘，确实长得一副好生养的模样，胸脯鼓鼓的。
那姑娘身子发抖，脸涨红，眼睛里发着愤怒的光。
她一把甩开拉着她的妇人，大声道：“为何不卖了你妹子？”
那妇人道：“我爹又没摔断腿，我娘又不天天喝药，干嘛卖我妹子？再说，人家不是谁都给这个价钱，以后你享福了就知道哥嫂是为你好了。”
门口站的一个戴着金首饰的妇人轻蔑一笑，道：“赶紧回家准备准备，我家小姑后天就要走了，可别耽误事。”
又冲着围观的人说道：“快让开，我家还得做生意哪。”
人家家务事，谁也不会多管，阿婆只说声可怜，说那家老爷五十多了，首饰店的妹子是第五个还是第六个姨娘，生了个儿子后得了宠娘家跟着沾光开了这个首饰铺子。还说那家当哥嫂的眼红才卖了妹子，说什么给爹娘看病，都是借口。
付昔时唏嘘，这样的是哪里都有，女子没人权，没出嫁，父母兄长可以卖她，出了嫁，丈夫婆婆可以卖，听说还有亲儿子把亲娘卖了的。
再唏嘘，也是别人家事，还能如何？这样的事太多了。
付昔时刚想走，就听一声闷响，人群惊呼，她赶紧跳起来看。
只见那个姑娘躺在地上，额头上是鲜血，原来那声是她撞墙的声音。