？先不谈这道菜如何，如果标明烹调者是一位麟厨师傅，放到大酒楼公开竞价售卖，只怕要一菜抵千金了。”
这一位评审，号称麻婆专家的厨联长老，却是摇摇头，说了句和菜品评价毫不相干的。
“一菜抵千金！”
第三名、第四名评审，则惜字如金，然后低头继续吃盘中的豆腐料理，一勺一勺的，吃的很慢，有扒吃山珍海味的既视感。
然而，他们只是锦官城士人名流的代表，专业性上讲远不如另外三人。
最后。
评审席后方的嘉宾台，一片本地官吏和名流，其中有姜亲王、兰飞鸿这样的人物，不约而同的看向了居中而坐的主评审官。
赖贺也在目视兰掌柜，只不过他看「大同酒家」主家掌柜的眼神里，闪烁多过了沉稳。
不是赖贺不自信。
若他自己评价此次的发挥，就平平常常吧。
把‘真麟’的底子，发挥出来了，没什么明显的错误之处。
但也就……仅此而已了。
从梁山泊，一路打，一路对决过来的赖贺，也知道这类平常而普通的菜品，如果搬到对决台上，很容易就被超常发挥的对手，痛打暴揍什么的。
可此时此刻的赖贺，却完全不担心那样的场面出现。
因为，能暴打痛殴他的。
只能是同一层次、发挥超常的对手！
对自己的对手，夏言，是否有这样的厨艺段位，赖贺一个劲告诉自己：
怎么可能呢！
距离异人馆之役，才过去多久。
你说晋升伪麟我愿意相信，但晋升‘真麟’，开辟了自己的煌煌麟厨之道。
打死赖贺都不可能相信的。
于是，赖贺听着身后一步一步接近的脚步声，微微偏过了头，向后进的小辈，投去了满含胜利者意味的挑衅一笑：
“你点名挑战我，真的很勇！”竖拇指，然后他把位置让开。
对挑衅，夏言不客气的怼回去：
“你明明能拿出八十分，乃至九十分的作品，可现在你在《麻婆》和《豆腐》题目上的答卷，我怎么觉得只有六十分，刚刚及格的感觉呢？”
“而且啊，能及格，还是靠麟字的招牌。”
言下之意，赖贺听出来了，无非说他没有‘真麟’的特质，他的这道《麻婆豆腐》根本没资格当这场比赛的对决菜品。
不由得额头青筋暴跳：
“你马上就会知道，蕴含麟字奥义的菜品，会让没真正推开这扇门的特级、伪麟，如何的绝望！”
砰！
不再嘴仗，回答他的，是盘子落在桌子上的声响。
“请——”
夏言把搬举的盘子，或者应该叫盛装汤的大盆，没错，就是去酒楼开桌通常在桌子中间见到的那类装米饭或装鲜汤，盛装的量够一整桌人食用的大盆子。
咦？
第一时间投来目光的赖贺，傻住了。
兰掌柜和另外四名评审：“……”
“啊这……”
台上的姜亲王，嘴巴张大了。
至于兰飞鸿，眼眸之中，仿佛只存在桌上那一盆子微微荡漾的清澈汤色。
现场得看客也炸锅了，一片沸腾。
“这麻婆，是是纯白的？！”
“什么！”
“怎么可能！”
“我知道了，他舍弃了‘豆瓣酱’，就是不用辣油红油着色，可这样一来相当把麻婆之魂自己阉割了，某种意义上可怕的气魄啊……”